CONSERVATOIRE DE LA CHÂTAIGNE DE LA ROYA
Qui sommes-nous ?
Le Conservatoire de la Châtaigne de la Roya regroupe des producteurs et productrices de châtaignes désireux de s’investir collectivement autour de la mise en place d’une filière castanéicole dans la vallée de la Roya.
Son action se décline en plusieurs volets :
la revitalisation de la châtaigneraie de la Roya par la prospection et la remise en production de foncier castanéicole ;
la valorisation des fruits et la diversification des produits par la création d’un atelier de transformation de la châtaigne principalement sans intrant (farine, conserverie...) ;
la conservation du patrimoine castanéicole, son renouvellement et sa promotion par la création d’un arboretum de châtaigniers adaptés au territoire pouvant s’inscrire, à terme, dans un circuit pédagogique et touristique des cultures patrimoniales.
A travers la structuration de la filière castanéicole, le Conservatoire se fixe pour objectifs de :
favoriser la création d’emplois et d’activité économique sur l’ensemble de la filière (production agricole, artisanat alimentaire, métiers de l’ingénierie arboricole), contribuant à la pérennisation du renouveau démographique du territoire ;
fédérer les intervenants de la filière et de soutenir le développement de leurs activités respectives ;
protéger et promouvoir cet agro-écosystème traditionnel offrant une résilience face aux risques naturels et contribuant à l’autonomie alimentaire du territoire.
Toute l'équipe du Conservatoire de la châtaigne de la Roya vous adresse ses meilleurs vœux pour l’année 2025 !
Un grand merci à toutes les personnes qui participent à ce projet, nous nous réjouissons des actions à venir ✨
Retour sur toutes nos actions réalisées en 2024 ici !
Vous souhaitez nous rencontrer et déguster nos délicieux produits ?
Découvrez le projet du Conservatoire et régalez-vous des produits réalisés à base de châtaigne de la Roya en venant au stand de l'association lors des fêtes agricoles et artisanales de la Vallée.
Evénements 2024 :
Cycle de visites de sensibilisation à l'agro-écosystème de la châtaigneraie associative
Carnaval de Fontan le 24 mars
Déjeuner autour de la châtaigne + AG de l'association à La Brigue le 21 avril
Printemps du Climat à Saint-Dalmas-de-Tende le 25 mai
Festival de l'écotourisme à Castérino les 15 et 16 juin
3ème Fête de l'oignon rose de menton (MSPM), le 30 juin
7ème Festival Passeurs d'humanité
> visites de la châtaigneraie vendredi 19 juillet (escapade naturaliste à 9h et balade botanique à 13h)
> atelier pédagogique sur le cycle de la châtaigne et dégustation de produits samedi 20 juillet à 14h30
> plateau-débat RTT "Du champ à l’assiette, comment s’organiser localement pour transformer notre système alimentaire ?" samedi 20 juillet à 10hRencontres Internationales des Semences Paysannes - du 30 septembre au 5 octobre
14e Fête de la brebis brigasque, dimanche 20 octobre
Marché de Dolceaqua, dimanche 24 novembre
Marché de Noël de Saorge, dimanche 15 décembre
Marché de Noël des artisans de Menton, samedi 21 décembre
Bientôt plus d'infos sur les prochains événements en 2025 !
Fête de l'oignon rose de Menton - 09/07/23
Passeurs d'humanité, Breil - 12/07/23
Fête paysanne de Tende - 13/08/23
Fête de la Brebis Brigasque - 21/10/24
Pour en savoir plus sur Le Conservatoire de la Châtaigne de la Roya, échanger avec les producteurs, être informé et vous inscrire aux prochains événements :